豆干-豆制品之王

在人们的日常生活中，豆制品几乎无处不在，无论是豆干，素肉，还是豆腐串和豆腐块，都是大豆的各种构成方式，其中以豆干为主，各式各样的豆干品种层出不穷，各个牌子都有豆干制品，例如厚牌豆干。

豆干由于是豆制品组成，有很大的经济效益和健康效益，对人体和经济循环都有很大作用，豆干，作为我国传统美食，自从我国古代文书中就有详细记载，其身影出现在我国各大菜系中，而且营养丰富，无论是其中含有的矿物质，脂肪，还是最重要的蛋白质，都是人们身体里离不开的重要营养，况且豆干搭配食盐，花椒，大料等一起搭配，做出来的菜肴具有色香味聚全的特点。

豆干营养丰富不说，味道也极佳，是一道经久不衰，一天三顿也不会厌烦的精美佳肴，具有素火腿一称，而且久放不坏，实在是豆制品之王，令人赞美。