夏天什么甜品好吃又简单又好吃

水果沙拉

材料

各种水果（如西瓜、蜜桃、草莓、蓝莓、香蕉等）

蜂蜜或酸奶

柠檬汁

薄荷叶（可选）

做法

准备水果：将西瓜、蜜桃、草莓等水果洗净，去皮切块，香蕉切片。

调味：在一个大碗中，将切好的水果放入，加入适量蜂蜜或酸奶，挤入少量柠檬汁，轻轻搅拌均匀。

装盘：将沙拉盛入碗中，可以用薄荷叶装饰，增加清新感。

冷藏：放入冰箱冷藏30分钟，口感更佳。

小贴士

可以根据自己的口味选择水果，搭配自己喜欢的调味品，比如酸奶的种类或蜂蜜的浓稠度。

在水果沙拉中加入坚果，增加口感的层次感和营养。

自制冰淇淋

材料

鲜奶油 250ml

牛奶 100ml

糖 80g

香草精（可选）

做法

打发奶油：在一个大碗中，将鲜奶油打发至7分发，形成坚挺的纹路。

混合材料：在另一个碗中，将牛奶、糖和香草精混合，搅拌至糖完全溶解。

混合奶油与牛奶：将打发好的奶油分三次加入牛奶混合物中，用刮刀轻轻翻拌，保持空气感。

冷冻：将混合好的冰淇淋倒入密封容器，放入冰箱冷冻至少4小时，直到完全凝固。

小贴士

可以根据个人喜好，加入水果泥、巧克力碎、坚果等，创造不同口味的冰淇淋。

提前准备好冰淇淋，可以在炎热的夏天随时享用。

芒果布丁

材料

芒果 1个

牛奶 200ml

糖 50g

明胶粉 10g

水 50ml

做法

处理芒果：将芒果去皮切块，放入搅拌机中打成泥。

准备明胶：将明胶粉用水泡软，待用。

混合材料：在小锅中，加入牛奶和糖，加热至糖融化，稍微冷却后加入泡好的明胶，搅拌均匀。

结合芒果：将芒果泥与牛奶混合物混合，搅拌均匀。

冷却成型：将混合好的布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时，直到凝固。

小贴士

如果没有芒果，可以用其他水果替代，如草莓、蓝莓等。

装饰时可以撒上薄荷叶或搭配一些切片水果，增加美感。

冰镇红豆沙

材料

红豆 200g

冰糖 适量

水 适量

椰浆（可选）

做法

煮红豆：将红豆浸泡一夜，第二天加入适量水煮至软烂，水量可以根据个人喜好调整。

调味：煮好的红豆加入适量冰糖，搅拌均匀，直至冰糖完全融化。

冷却：将红豆沙放凉，放入冰箱冷藏。

享用：可以直接食用，也可以加入椰浆，口感更加丰富。

小贴士

冰镇红豆沙可以根据口味添加其他配料，如牛奶、糖水等，增加风味。

冷藏后口感更佳，适合夏季消暑。

冰镇柠檬水

材料

柠檬 2个

水 500ml

糖 适量

薄荷叶（可选）

做法

榨汁：将柠檬洗净，切半，榨取汁液。

调配：在一个大壶中，加入水和适量糖，搅拌均匀，直到糖完全溶解。

混合：将柠檬汁倒入水中，再次搅拌均匀。

冰镇：将柠檬水放入冰箱冷藏，待饮用时加冰块和薄荷叶，口感更佳。

小贴士

可以根据个人口味调整糖的用量，喜欢酸味的可以减少糖的用量。

可以在柠檬水中加入其他水果片，如草莓、黄瓜，增加风味和视觉效果。

夏天是享受各种美味甜品的最佳时机。以上几款简单易做的甜品，既清凉又可口，适合各个年龄段的人群。在这个炎热的季节里，亲手为自己和家人制作一份甜品，不仅能带来愉悦的味蕾享受，还能增进家庭的亲密关系。希望大家在这个夏天，都能尝试这些甜品，享受美好的时光！