简单又好吃的小零食怎么做又好吃

简单又好吃的小零食怎么做又好吃

在忙碌的生活中，适时享用一些简单又美味的小零食，不仅能缓解压力，还能增添生活的乐趣。无论是与朋友聚会，还是在家休闲，看一部电影，配上一些自己制作的小零食，都是极好的选择。我们就来介绍几款简单易做的小零食，不仅美味可口，而且制作过程也很简单。

咸香椒盐饼干

材料

低筋面粉 200克

黄油 100克

糖粉 30克

盐 适量

橄榄油 1汤匙

水 适量

香葱 适量（可选）

制作步骤

准备材料：将黄油提前放在室温软化，准备好所有材料。

混合面团：在一个大碗中，将软化的黄油与糖粉混合，用打蛋器搅拌至均匀。

加入干料：逐步加入低筋面粉和盐，搅拌均匀。若面团较干，可适量加水，直到面团光滑。

成型：将面团放在案板上，用擀面杖擀成0.5厘米厚的片，然后用刀切成小方块或用模具压成形状。

撒上调料：在饼干表面刷上橄榄油，然后撒上少许盐和香葱碎。

烘烤：将准备好的饼干放入预热至180°C的烤箱中，烘烤约15分钟，直到表面微金黄。

冷却：取出后稍微冷却，即可享用。

这种咸香的饼干非常适合搭配茶或咖啡，既能满足口腹之欲，又不会过于油腻。

酥脆牛奶花生

材料

生花生 200克

牛奶 50毫升

糖 30克

盐 适量

制作步骤

准备花生：将生花生洗净，沥干水分。

煮花生：将花生放入锅中，加入适量水、牛奶和糖，煮沸后小火煮15分钟，直到花生变软。

控水：将煮好的花生捞出，控干水分。

烘干：将控干水分的花生放在烤盘上，预热烤箱至150°C，烘烤约30分钟，直到花生表面金黄酥脆。

调味：烤好的花生可以根据个人口味撒上少许盐，搅拌均匀后放凉，即可享用。

这种牛奶花生外脆内嫩，甜中带咸，非常适合边看电视边享用。

材料

熟香蕉 2根

面粉 100克

牛奶 100毫升

鸡蛋 1个

糖 20克

油 适量

制作步骤

处理香蕉：将熟香蕉用叉子压成泥，放在大碗中。

混合面糊：在香蕉泥中加入面粉、牛奶、鸡蛋和糖，搅拌均匀，直到无干粉状态。

煎饼：在平底锅中加入少许油，预热后，舀入适量的面糊，用勺子摊成小圆饼，煎至两面金黄。

冷却：将煎好的香蕉饼放在盘中稍微冷却后，即可享用。

香蕉饼香甜可口，适合早餐或下午茶，制作简单，口感独特。

健康坚果能量球

材料

燕麦片 100克

蜂蜜 50克

坚果（如核桃、杏仁、腰果等） 100克

干果（如葡萄干、枣干等） 50克

椰子粉 适量（可选）

制作步骤

处理坚果和干果：将坚果和干果切成小块，便于混合。

混合材料：在大碗中，将燕麦片、坚果、干果和蜂蜜混合，搅拌均匀。

成型：用手将混合物捏成小球，直径约2-3厘米，放在烤盘上。

撒椰子粉：若喜欢，可以将小球滚上椰子粉，增加风味。

冷藏定型：将能量球放入冰箱冷藏约30分钟，定型后即可享用。

这种能量球不仅健康，还富含纤维和营养，非常适合作为运动后的补给。

香脆薯片

材料

土豆 2-3个

橄榄油 适量

盐 适量

其他调料（如黑胡椒、辣椒粉等）适量

制作步骤

处理土豆：将土豆去皮，切成薄片，尽量均匀。

浸泡去淀粉：将切好的土豆片放入水中浸泡15分钟，去除多余淀粉，口感更加酥脆。

擦干：将土豆片捞出，用厨房纸巾擦干水分。

涂抹油和调料：将土豆片放在碗中，加入橄榄油和盐，轻轻搅拌均匀。

烘烤：将土豆片平铺在烤盘上，预热烤箱至180°C，烘烤20-25分钟，直到土豆片金黄酥脆。

冷却：取出后稍微冷却，即可享用。

自制的薯片既健康又美味，搭配不同的调料，味道变化多样。

制作小零食不仅能让你在忙碌的生活中享受到烹饪的乐趣，还能带来一份美味的享受。以上介绍的几款零食，无论是咸的、甜的，还是健康的，都十分简单易做，适合在家中尝试。你可以根据自己的口味和喜好，调整配料和做法，创造出独一无二的小零食。快动手试试吧，让生活更加美味！