在家怎么制作小零食吃

自制坚果能量球

材料

燕麦片 100克

蜂蜜 50克

花生酱 50克

混合坚果 100克（如核桃、杏仁、腰果等）

干果（如干枣、葡萄干、干蔓越莓） 50克

少许盐

香草精（可选）

做法

准备材料：将混合坚果和干果切成小块，方便后续混合。

混合材料：在一个大碗中，将燕麦片、花生酱、蜂蜜、切好的坚果和干果放入，加入少许盐和香草精，搅拌均匀，直到所有材料都粘合在一起。

成型：用手将混合物捏成小球，大小可以根据个人喜好调整，放在烤盘或硅胶垫上。

冷藏定型：将成型的能量球放入冰箱冷藏约30分钟，待其变硬后取出，即可享用。

小贴士

能量球可以根据个人口味，添加椰丝、巧克力豆等。

可以一次制作多一些，密封保存于冰箱，随时享用。

燕麦饼干

材料

燕麦片 150克

面粉 100克

糖 50克（可选用红糖或白糖）

黄油 80克（室温软化）

鸡蛋 1个

香草精（可选）

肉桂粉（可选，增加风味）

做法

预热烤箱：将烤箱预热至180°C。

混合干料：在一个碗中，将燕麦片、面粉、糖、肉桂粉混合均匀。

搅拌黄油和鸡蛋：在另一个碗中，加入软化的黄油，搅拌至顺滑，加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。

合并材料：将干料逐渐加入到湿料中，搅拌成均匀的面团。

成型：用勺子舀取面团，放在烤盘上，稍微压平。

烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱，烘烤约15-20分钟，直到饼干表面微金黄。

冷却：取出后让饼干在烤盘上冷却几分钟，再转移到冷却架上完全冷却。

小贴士

燕麦饼干可以加入巧克力豆、干果、椰丝等，增加口感。

这款饼干适合储存，放在密封罐中可以保持新鲜。

自制薯片

材料

土豆 2-3个

橄榄油 适量

盐 适量

黑胡椒粉（可选）

其他香料（如蒜粉、洋葱粉等）

做法

准备土豆：将土豆洗净去皮，切成薄片，尽量均匀。

浸泡去淀粉：将切好的土豆片放入清水中浸泡30分钟，去掉多余的淀粉，这样可以让薯片更脆。

沥干和调味：将土豆片沥干，加入适量橄榄油、盐和黑胡椒，搅拌均匀。

烤制：将土豆片平铺在烤盘上，放入预热至200°C的烤箱，烘烤15-20分钟，期间翻动一次，确保均匀受热。

冷却：烤好的薯片取出后，放凉即可享用。

小贴士

可以尝试不同的调味料，制作不同风味的薯片。

若想更加酥脆，可使用空气炸锅，效果更佳。

微波炉爆米花

材料

玉米粒 1/2杯

橄榄油 1汤匙（可选）

盐 适量

黄油（可选）

做法

准备容器：找一个适合微波炉的碗，最好是深一些的，盖上微波炉专用盖子。

加入材料：将玉米粒放入碗中，加入橄榄油和盐，轻轻搅拌均匀。

加热：将碗放入微波炉，加热约2-4分钟，具体时间视微波炉功率而定。注意倾听，听到爆米花声音间隔超过2秒就可以停止加热。

冷却：取出后，稍微冷却，若喜欢可以加入融化的黄油搅拌均匀。

小贴士

可以根据个人口味，添加奶酪粉、香辣粉等调料。

自制的爆米花比市售的更加健康，控制盐分和添加剂。

水果酸奶冻

材料

酸奶 500毫升

水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）适量

蜂蜜或糖（可选）

做法

准备水果：将水果洗净切块，准备好放入模具中。

混合酸奶：如果需要，可以在酸奶中加入适量的蜂蜜或糖，搅拌均匀。

倒入模具：将切好的水果放入冰冻模具中，倒入酸奶，确保水果被酸奶覆盖。

冷冻：将模具放入冰箱冷冻约4小时或过夜，直到完全冻硬。

取出享用：取出后稍微放置几分钟，方便脱模，然后即可享用清凉美味的水果酸奶冻。

小贴士

可以尝试不同的水果组合，制作多种口味的酸奶冻。

适合夏季消暑，清新又健康。

自制小零食不仅能让我们享受美味，还能保证食品的新鲜和健康。通过简单的材料和步骤，您就可以在家中轻松制作出各种美味的小零食。无论是与家人分享，还是独自享用，这些零食都能为您的生活增添乐趣和色彩。希望您能在制作的过程中找到乐趣，享受美味的也带来健康的生活方式！