在家如何做小零食简单

烤薯片

材料

土豆 2个

橄榄油 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

其他调料（如辣椒粉、蒜粉）可选

制作步骤

准备土豆：将土豆洗净，去皮后切成薄片，建议厚度约为2毫米。

泡水去淀粉：将切好的土豆片放入清水中浸泡15分钟，去掉多余的淀粉，使得薯片更脆。

沥水和擦干：将土豆片取出，用厨房纸巾擦干水分。

调味：将干燥的土豆片放入大碗中，加入橄榄油、盐和其他调料，轻轻翻拌均匀。

烤制：将调味好的土豆片平铺在烤盘上，尽量不重叠。预热烤箱至180°C，烤约15-20分钟，至金黄酥脆，注意中间可以翻面一次，以确保受热均匀。

冷却和享用：烤好的薯片取出，放凉后即可享用。可以搭配番茄酱或酸奶作为蘸酱。

自制爆米花

材料

玉米粒 100克

食用油 适量

黄油 适量（可选）

糖或盐（根据口味选择）

制作步骤

准备锅具：选用深锅，加热后倒入适量食用油，油的量需能覆盖锅底。

放入玉米粒：油热后，将玉米粒放入锅中，轻轻摇晃锅子，使每个玉米粒都能沾上油。

盖上锅盖：盖上锅盖，保持中小火。待听到砰的声音，说明玉米粒开始爆裂。

继续加热：听到声音变得缓慢时，说明爆米花差不多做好。关火后，等几秒钟再揭开锅盖，避免热气烫伤。

调味：将爆米花倒入大碗中，趁热加入融化的黄油、糖或盐，摇匀后即可享用。

水果燕麦棒

材料

燕麦片 200克

蜂蜜 50克

干果（如葡萄干、杏仁、核桃等）适量

干椰丝（可选）适量

制作步骤

准备材料：将干果切碎，和燕麦片、干椰丝混合在一起。

加热蜂蜜：在小锅中将蜂蜜加热至稍微液化，但不要煮沸。

混合材料：将热蜂蜜倒入燕麦混合物中，充分搅拌均匀。

压实成型：将混合好的燕麦倒入铺有烘焙纸的烤盘中，压实表面，使其平整。

冷却和切块：放入冰箱冷藏约30分钟，待其凝固后取出切块，存放在密封容器中。

自制迷你饼干

材料

面粉 150克

黄油 75克

糖 50克

鸡蛋 1个

香草精 适量（可选）

制作步骤

准备黄油：将黄油在室温下软化，加入糖搅拌均匀，至颜色变浅。

加入鸡蛋：打入一个鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。

加入面粉：逐渐加入面粉，搅拌至无干粉状态，最后可以加入香草精增香。

成型：将面团分成小块，揉成小球，放在烤盘上，用叉子轻轻压扁。

烤制：预热烤箱至180°C，烤约12-15分钟，直至表面微金黄。

冷却和享用：取出后放凉，存放在密封罐中可保存几天。

迷你披萨

材料

披萨饼底（可用现成的饼底）适量

番茄酱 适量

奶酪 适量

配料（如火腿、青椒、蘑菇等）适量

制作步骤

准备饼底：将披萨饼底放在烤盘上。

涂抹番茄酱：在饼底上均匀涂抹一层番茄酱。

添加配料：撒上奶酪，并放上你喜欢的配料。

烤制：预热烤箱至200°C，烤约10-15分钟，至奶酪融化、表面微金黄。

冷却和切块：取出后稍微冷却，切成小块，适合分享和享用。

以上就是几种简单的小零食制作方法，既美味又健康。在家做零食，不仅可以满足口腹之欲，还能享受DIY的乐趣。无论是看电影、聚会，还是与家人朋友分享，这些小零食都能为你的时光增添不少乐趣。快动手试试吧！