在家如何制作小零食简单做法大全

在家如何制作小零食简单做法大全

在繁忙的生活中，零食总是能带来一丝愉悦。无论是工作间隙的小点心，还是与朋友聚会时的分享小吃，自制的小零食更是让人倍感温馨。我们就来分享一些简单易做的小零食食谱，帮助你在家轻松制作美味的小吃。

咸味小零食

香脆薯片

材料

马铃薯 2个

食盐 适量

植物油 适量

步骤

将马铃薯洗净，去皮，切成薄片，厚度约为2毫米。

将切好的薯片放入清水中浸泡20分钟，以去除淀粉，使薯片更加酥脆。

浸泡后，将薯片用厨房纸巾擦干，确保水分尽量去除。

在锅中倒入足够的植物油，加热至180度。

小心地将薯片放入热油中，炸至金黄色，约2-3分钟。

捞出薯片，放在厨房纸巾上吸油，撒上适量的食盐，搅拌均匀后即可享用。

自制饼干

材料

面粉 200克

黄油 100克

糖粉 50克

鸡蛋 1个

香草精 几滴（可选）

步骤

预热烤箱至180度。

将室温软化的黄油和糖粉搅拌均匀，直到颜色变浅。

打入鸡蛋，继续搅拌，加入香草精。

分次加入面粉，轻轻搅拌成光滑的面团。

将面团擀平，切成喜欢的形状，放入烤盘中。

放入预热好的烤箱，烘烤10-15分钟，至饼干边缘微微变色。

取出冷却后，即可享用。

甜味小零食

水果燕麦球

材料

燕麦片 100克

蜂蜜 2汤匙

干果（如核桃、杏仁等） 50克

干果（如葡萄干、干枣等） 50克

椰蓉（可选） 适量

步骤

将干果切碎，与燕麦片混合在一起。

加入蜂蜜，搅拌均匀，直到所有材料都粘在一起。

用手将混合物捏成小球，大小随意。

如果喜欢，可以将小球滚上一层椰蓉，增加风味。

将燕麦球放入冰箱冷藏1小时，更加凝固后即可享用。

香蕉蛋糕

材料

熟香蕉 2根

面粉 150克

糖 50克

鸡蛋 1个

牛奶 50毫升

泡打粉 1小勺

步骤

预热烤箱至180度。

将香蕉压成泥，加入糖和鸡蛋搅拌均匀。

加入牛奶和泡打粉，继续搅拌。

最后加入面粉，轻轻搅拌成面糊。

将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱，烘烤30-35分钟。

取出冷却后，切块即可享用。

创意小零食

煎饼果子

材料

面粉 100克

水 适量

鸡蛋 1个

葱花、香肠、油条等（根据个人喜好）

步骤

将面粉和水混合，搅拌成稀面糊。

平底锅加热，倒入适量面糊，均匀摊开，煎至微微上色。

打入一个鸡蛋，用铲子轻轻将蛋液摊平。

在蛋液上放入葱花、香肠、油条等配料。

待蛋液凝固后，将饼对折，稍微煎烤片刻，直至两面金黄。

切块后，即可享用。

巧克力爆米花

材料

爆米花 100克

黑巧克力 100克

食盐 适量

步骤

将爆米花放入大碗中，准备好。

将黑巧克力隔水融化，直到完全融化。

将融化的巧克力倒入爆米花中，迅速搅拌均匀。

撒上适量食盐，增加风味。

将巧克力爆米花摊平在烤盘上，放入冰箱冷藏20分钟，让巧克力凝固。

切块后即可享用。

营养小零食

酸奶果仁

材料

原味酸奶 200克

坚果（如核桃、杏仁、腰果等） 50克

蜂蜜 适量

新鲜水果（如香蕉、草莓等） 适量

步骤

将坚果略微切碎，与酸奶混合在一起。

加入适量蜂蜜，搅拌均匀。

最后切好的水果放在上面，既美观又增加营养。

直接食用或放入冰箱冷藏后享用。

绿豆糕

材料

绿豆 200克

糖 100克

水 适量

步骤

将绿豆提前浸泡4小时，后煮熟。

将煮熟的绿豆用搅拌机打成泥，加入糖搅拌均匀。

将绿豆泥放入模具中，压紧。

冷藏1小时后取出，即可享用。

自制小零食不仅能让你在繁忙的生活中享受到美味，还能通过选择健康的材料，增加营养。以上分享的简单食谱，适合各种场合，无论是日常小吃还是聚会分享，都是绝佳选择。希望大家能在家尝试这些食谱，享受制作和品尝的乐趣！