小零食要怎么做

坚果混合小零食

材料

各类坚果（杏仁、核桃、腰果、开心果等）500克

蜂蜜或糖浆适量

盐适量

香料（如肉桂粉、辣椒粉等）可选

步骤

准备坚果：将坚果混合，提前烘烤5-10分钟，提升香味。

调味：将烤好的坚果放入大碗中，加入适量蜂蜜或糖浆，撒上盐和香料，搅拌均匀。

再次烘烤：将调味后的坚果放在烤盘上，继续在180℃的烤箱中烘烤10分钟，观察颜色变化，确保不过焦。

冷却：烘烤完成后，取出放凉，冷却后即可装瓶保存。

小贴士

可以根据自己的口味调整调料的种类和用量。

适合搭配水果、酸奶，成为健康的小零食。

香脆薯片

材料

土豆2个

橄榄油适量

盐适量

黑胡椒粉、蒜粉等调味品可选

步骤

准备土豆：将土豆去皮，用切片器将其切成薄片，厚度约2毫米。

浸泡：将切好的土豆片放入清水中浸泡30分钟，去除多余淀粉，使薯片更脆。

擦干：用厨房纸巾将土豆片擦干，确保表面无水分。

调味：在干燥的土豆片上均匀涂抹橄榄油，撒上盐和其他调味品，轻轻搅拌使每片都均匀裹上油和调料。

烘烤：将调味好的土豆片放在烤盘上，确保不重叠，放入预热好的烤箱，180℃烘烤15-20分钟，期间翻面一次，直到金黄酥脆。

冷却：取出后稍微冷却，即可享用。

小贴士

可以尝试不同的调味组合，如烧烤味、洋葱味等，增加口味多样性。

果仁能量棒

材料

燕麦100克

坚果（如杏仁、核桃等）50克

干果（如葡萄干、枣干等）50克

蜂蜜或枫糖浆60毫升

花生酱或杏仁酱60克

盐少许

步骤

预热烤箱：将烤箱预热至180℃。

混合干料：在大碗中混合燕麦、坚果、干果和盐。

加热湿料：在小锅中，将蜂蜜和花生酱加热至顺滑，搅拌均匀后倒入干料中，搅拌均匀。

成型：将混合物倒入烤盘，压实，使其均匀铺开。

烘烤：放入预热好的烤箱，烘烤约15分钟，直到表面微金黄。

冷却切块：取出后冷却至室温，再切成小块，装入密封袋保存。

小贴士

可以根据个人喜好替换干果和坚果的种类。

适合当做运动后的能量补充。

微波炉爆米花

材料

爆米花玉米粒100克

植物油适量

盐适量

黄油（可选）

步骤

准备容器：选用微波炉安全的容器，底部涂抹一层植物油，放入玉米粒。

覆盖：用微波炉安全的盖子覆盖容器，留一点缝隙以便蒸汽排出。

加热：将容器放入微波炉，以高火加热3-5分钟，直到爆米花的声音间隔超过2秒。

调味：加热完成后，取出爆米花，撒上盐和融化的黄油，搅拌均匀。

小贴士

可以尝试加入奶酪粉、焦糖等调味品，创造不同风味。

酸奶水果杯

材料

酸奶（原味或果味）200毫升

水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）适量

燕麦、坚果或蜜饯可选

步骤

准备水果：将水果清洗干净，切成小块。

装杯：在杯子底部放一层酸奶，再加入一层水果，重复此过程，直到杯子装满。

加料：顶部可以撒上燕麦、坚果或者蜜饯，增加口感。

冷藏：放入冰箱冷藏20分钟，更加美味。

小贴士

适合早餐或下午茶，营养丰富又美味。

材料

中筋面粉200克

水100毫升

香葱适量

盐适量

油适量

步骤

和面：将面粉和盐混合，慢慢加入水，揉成光滑的面团，醒发30分钟。

擀面：将醒好的面团分成小份，擀成薄饼。

撒葱：在薄饼上撒上切好的香葱，卷起后再次擀成饼状。

煎饼：在平底锅中加油，放入饼，用中小火煎至两面金黄酥脆。

切块：取出后稍微冷却，切成小块，享用美味香葱饼。

小贴士

可以根据个人喜好加入不同的配料，如火腿、 cheese 等。

制作小零食并不复杂，掌握了基本的方法和材料后，我们可以根据自己的口味进行创造和调整。这些零食不仅美味，还能在忙碌的生活中给我们带来一丝慰藉。希望这些简单的小零食制作方法能为你的日常生活增添更多乐趣！快来动手试试吧！