用红薯怎么做吃的

红薯是一种常见且营养丰富的食物，它不仅味道美味，而且含有很多对人体健康有益的营养成分。红薯可以用来做很多不同的菜肴，下面就介绍一些常见且简单的制作方法。

首先是红薯烧鸡。准备好鸡肉、红薯、洋葱、姜蒜等食材。将鸡肉切块，红薯去皮切片，洋葱和姜蒜切碎备用。热锅冷油，将鸡肉煎至两面金黄，加入洋葱和姜蒜爆炒。接着加入红薯片，翻炒均匀。调入适量的盐、鸡精和生抽，加入适量的清水，然后盖上锅盖焖煮至红薯熟软即可。

其次是红薯糕。将红薯去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后将红薯捣成泥状备用。另外准备好糯米粉、白糖和适量的水。将糯米粉加入红薯泥中，搅拌均匀。然后加入白糖和适量的水，继续搅拌。最后将混合物倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟即可。

再次是红薯丸子。将红薯去皮切块，放入开水中煮熟。用勺子将煮熟的红薯压成泥状，加入适量的盐和植物油，搅拌均匀。将面粉和少量水混合成面糊，再将红薯泥和适量面粉搅拌均匀，揉成面团。将面团揉成小圆球状，然后入沸水中煮熟。可以选择将煮熟的红薯丸子沾上白糖作为甜点，也可以加入汤中作为汤圆。

最后是红薯甜汤。将红薯去皮切块，放入锅中加水煮熟。然后用搅拌机将红薯搅碎，加入适量的水后搅拌均匀。将搅拌后的红薯倒入锅中，加入适量的红糖和适量的水，煮开后再转小火煮5-10分钟。最后加入一些红枣或桂圆，继续煮2分钟即可。将甜汤倒入碗中，既美味又营养。

红薯是一种多功能的食材，通过不同的制作方法可以做出多种美味的菜肴。红薯烧鸡、红薯糕、红薯丸子和红薯甜汤都是简单易学的做法，无论是作为主菜还是甜品，都能够满足不同口味的需求。红薯富含维生素C、膳食纤维和矿物质，对人体的免疫力和消化系统有益。不仅可以满足我们对食物口感和味道的需求，还能够为我们的身体增添营养。红薯是一种不可忽视的美食选择。开始尝试使用红薯制作美食吧！