自做点心零食怎么做

坚果能量球

材料

燕麦片 1杯

腰果 1/2杯

杏仁 1/2杯

蜂蜜 1/3杯

花生酱 1/4杯

椰蓉 1/4杯

盐 适量

香草精（可选） 1茶匙

做法

准备材料：将腰果和杏仁用料理机打碎，碎的程度可以根据个人喜好，喜欢颗粒感的可以稍微粗一些。

混合材料：在一个大碗中，放入燕麦片、打碎的坚果、蜂蜜、花生酱和盐，搅拌均匀，直到所有材料充分结合。

塑形：用手将混合好的材料捏成小球，大小可以根据个人喜好，一般直径约2-3厘米。

冷藏：将做好的能量球放入冰箱冷藏1小时，使其更加坚实。

享用：冷藏后即可食用，能量球可以存放在密封容器中，冷藏保存一周。

小贴士

可以根据个人口味添加干果、巧克力豆或种子等。

若喜欢更香浓的口味，可以选择烘焙坚果再进行搅拌。

烤薯片

材料

土豆 2-3个（中等大小）

橄榄油 2汤匙

盐 适量

黑胡椒粉（可选） 适量

其他调料（如 paprika、蒜粉等，视个人口味）适量

做法

预热烤箱：将烤箱预热至200摄氏度。

切片：将土豆洗净，带皮切成薄片，厚度约为2毫米。可以使用切片器，这样可以保持切片均匀。

调味：在一个大碗中，加入切好的土豆片，淋上橄榄油，撒上盐和其他调料，搅拌均匀，确保每片土豆都均匀裹上油和调味料。

烤制：将土豆片平铺在烤盘上，确保不要重叠。放入预热好的烤箱，烤15-20分钟，期间需翻动一次，直到土豆片变得金黄酥脆。

冷却：取出后，待薯片冷却，之后即可享用。

小贴士

可以尝试不同种类的土豆，如红薯、紫薯，制作出不同口味的薯片。

注意观察烘烤时间，防止过度烤焦。

酸奶冰淇淋

材料

原味酸奶 2杯

蜂蜜或糖 1/4杯（根据个人口味调整）

新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）适量

柠檬汁 1汤匙（可选）

做法

混合材料：在一个碗中，将酸奶、蜂蜜和柠檬汁混合，搅拌均匀。

加入水果：将切好的水果加入酸奶混合物中，轻轻搅拌。

冷冻：将混合好的酸奶倒入冰淇淋机中，按照说明书操作。如果没有冰淇淋机，可以将混合物倒入密封容器中，放入冰箱冷冻，每隔30分钟搅拌一次，直到达到理想的冰淇淋状态。

享用：冷冻数小时后，酸奶冰淇淋就做好了，可以用勺子舀出，搭配更多水果一起享用。

小贴士

可以根据个人喜好尝试不同口味的酸奶，如草莓、芒果等。

加入坚果或巧克力碎片，可以增添口感。

全麦饼干

材料

全麦面粉 1杯

黄油 1/2杯（室温软化）

糖 1/3杯

鸡蛋 1个

泡打粉 1茶匙

盐 1/4茶匙

香草精 1茶匙（可选）

做法

预热烤箱：将烤箱预热至180摄氏度。

混合黄油和糖：在一个大碗中，加入软化的黄油和糖，用打蛋器搅打至轻盈蓬松。

加入鸡蛋和香草精：打入鸡蛋，继续搅拌均匀，加入香草精。

加入干材料：将全麦面粉、泡打粉和盐混合，慢慢加入到湿性材料中，搅拌成面团。

成型：将面团分成小块，搓成小球，压扁放在烤盘上，间隔一定距离。

烘烤：放入预热好的烤箱中，烤12-15分钟，直到饼干边缘微金黄。

冷却：取出后放凉，饼干即可享用。

小贴士

可以加入燕麦、干果、巧克力豆等，丰富饼干的口感。

若想要健康一些，可以减少糖的用量。

材料

熟香蕉 2根

全麦面粉 1杯

牛奶 1/2杯

鸡蛋 1个

蜂蜜 1/4杯

泡打粉 1茶匙

盐 1/4茶匙

肉桂粉（可选） 1/2茶匙

做法

预热烤箱：将烤箱预热至180摄氏度，准备一个松饼模具并涂抹少许油。

处理香蕉：将熟香蕉放入碗中，用叉子压成泥。

混合湿材料：在香蕉泥中加入牛奶、鸡蛋和蜂蜜，搅拌均匀。

加入干材料：将全麦面粉、泡打粉、盐和肉桂粉混合，慢慢加入湿材料中，搅拌至无干粉。

倒入模具：将面糊倒入松饼模具中，约8分满，轻轻震动模具，去除气泡。

烘烤：放入预热好的烤箱中，烤18-20分钟，直到松饼表面金黄，用牙签插入中心拔出时无粘连即可。

冷却：取出后稍微冷却，松饼即可享用。

小贴士

可以加入坚果、巧克力碎片或干果，增添风味。

若不喜欢甜味，可以省略蜂蜜，直接使用香蕉的天然甜味。

自制点心零食不仅可以让你享受到美味，还能掌握食材的选择，确保健康。上述几种小点心的制作方法简单易行，适合各种场合，无论是工作间隙的小零嘴，还是聚会时的分享，都能给你带来惊喜。快动手试试吧，创造属于自己的健康美味零食！