简易牛奶小零食怎么做

简易牛奶小零食怎么做

在忙碌的生活中，偶尔来点小零食可以让我们的心情愉悦，而牛奶作为一种营养丰富的饮品，搭配一些简单的食材，可以制作出各种美味的小零食。我们就来分享几种简易的牛奶小零食做法，让你在家也能轻松享受美味。

牛奶布丁

材料

牛奶：500毫升

糖：50克

明胶粉：10克

清水：30毫升

香草精：几滴（可选）

步骤

准备明胶：将明胶粉放入清水中，静置5分钟，让其吸水膨胀。

加热牛奶：在锅中加入牛奶和糖，小火加热，搅拌至糖完全溶解，但不要煮沸。

加入明胶：关火后，将膨胀的明胶倒入牛奶中，搅拌均匀，确保明胶完全溶解。

冷却和凝固：将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏约4小时，直到凝固。

脱模和装饰：将布丁从模具中取出，可以用新鲜水果、巧克力酱等进行装饰，增加风味。

小贴士

使用全脂牛奶制作布丁，口感会更加细腻。

可以根据个人口味调整糖的用量，喜欢甜的可以多放一些。

牛奶燕麦饼干

材料

燕麦片：200克

牛奶：100毫升

蜂蜜：50克

植物油：50毫升

面粉：100克

小苏打：1茶匙

盐：少许

raisins或坚果（可选）：适量

步骤

预热烤箱：将烤箱预热至180℃。

混合干料：在一个大碗中，将燕麦片、面粉、小苏打和盐混合均匀。

混合湿料：在另一个碗中，将牛奶、蜂蜜和植物油搅拌均匀。

结合两种材料：将湿料倒入干料中，轻轻搅拌至混合均匀，最后加入raisins或坚果，搅拌均匀。

成型：用勺子将混合物舀到烤盘上，稍微压扁，留一些间距。

烘烤：放入预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟，直到饼干表面微金黄色。

冷却：取出后稍微冷却，再放在网架上彻底冷却。

小贴士

燕麦可以选择即食燕麦，口感更佳。

饼干可以存放在密封容器中，保持酥脆口感。

牛奶水果冰淇淋

材料

牛奶：300毫升

淡奶油：200毫升

糖：50克

新鲜水果（如草莓、芒果等）：适量

步骤

准备水果：将新鲜水果洗净，切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥。

混合牛奶和奶油：在一个大碗中，将牛奶、淡奶油和糖搅拌均匀，直到糖溶解。

加入水果泥：将搅拌好的水果泥倒入牛奶混合物中，搅拌均匀。

冷冻：将混合物倒入冰淇淋模具中，放入冰箱冷冻4小时直到完全凝固。

享用：取出后可以用勺子舀出，搭配一些切好的水果或坚果，增加风味。

小贴士

可以根据季节选择不同的水果，丰富口感。

如果喜欢更加浓郁的口感，可以加入一些奶粉。

牛奶巧克力杯子蛋糕

材料

牛奶：100毫升

面粉：120克

糖：80克

可可粉：30克

黄油：60克（融化）

鸡蛋：1个

泡打粉：1茶匙

香草精：几滴

步骤

预热烤箱：将烤箱预热至175℃。

混合干料：在一个大碗中，将面粉、可可粉、糖和泡打粉混合均匀。

混合湿料：在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶、融化的黄油和香草精搅拌均匀。

结合两种材料：将湿料倒入干料中，轻轻搅拌至无干粉。

倒入模具：将混合物倒入杯子蛋糕模具中，约填满2/3。

烘烤：放入预热好的烤箱中，烘烤20-25分钟，直到插入牙签干净。

冷却和装饰：取出后稍微冷却，可以撒上一些糖霜或巧克力酱进行装饰。

小贴士

为了增加口感，可以在蛋糕混合物中加入一些巧克力碎片。

适合搭配牛奶或咖啡享用。

结尾

通过以上几种简单的牛奶小零食制作方法，你可以轻松在家中享受健康又美味的零食。不仅能满足口腹之欲，更能在繁忙的生活中增添一份轻松与愉悦。试试看，分享给朋友们，一起享受这些美好的时刻吧！