在家怎么做小零食

燕麦能量球

材料

燕麦片：1杯

花生酱：1/2杯

蜂蜜：1/4杯

干果（如葡萄干、杏干、坚果等）：1/2杯

一小撮盐

香草精：1茶匙（可选）

做法

在一个大碗中，将燕麦片、花生酱、蜂蜜和盐混合均匀。

加入干果，继续搅拌，直到所有材料均匀融合。如果使用香草精，可以在这个步骤加入。

用手将混合物搓成小球，大小可根据个人喜好调整。

将做好的能量球放入冰箱冷藏约30分钟，使其更为紧实。

享用时可以直接食用，也可以搭配牛奶或酸奶，味道更佳。

小贴士

可以根据个人口味调整干果的种类，喜欢巧克力的朋友可以加入一些巧克力碎片。

这种小零食富含纤维和蛋白质，是运动后补充能量的好选择。

自制爆米花

材料

玉米粒：1/2杯

食用油：3汤匙（如玉米油、植物油）

盐：适量

黄油：1汤匙（可选）

香料：如胡椒粉、奶酪粉等（可选）

做法

在一个大锅中，加入食用油，加热至中高温。

加入玉米粒，迅速盖上锅盖。你可以在盖子上留一点缝隙，以便蒸汽散出。

当听到爆米花的声音减弱时，立即关闭火源。让锅静置1-2分钟，以防止爆米花继续爆裂。

将爆米花倒入大碗中，可以撒上适量的盐，或者融化的黄油，搅拌均匀。

若喜欢更丰富的口味，可以加入自己喜欢的香料，尽情调配。

小贴士

爆米花是低热量的零食，但添加的调料可能会增加热量，所以要适量。

可以尝试不同口味的调料，如咖喱粉、焦糖等，创造独特风味。

燕麦饼干

材料

燕麦片：1杯

面粉：1/2杯

糖：1/4杯（可根据个人口味调整）

黄油：1/4杯（室温软化）

鸡蛋：1个

泡打粉：1/2茶匙

香草精：1茶匙

干果或巧克力碎片：适量（可选）

做法

预热烤箱至180°C（350°F）。

在一个大碗中，将软化的黄油和糖混合，搅拌均匀。

加入鸡蛋和香草精，继续搅拌至光滑。

将面粉、燕麦片和泡打粉混合，慢慢倒入黄油混合物中，搅拌均匀。

最后可以加入干果或巧克力碎片，轻轻拌匀。

用勺子舀取适量面糊，放在烤盘上，保持一定间隔。

将烤盘放入预热好的烤箱，烤约12-15分钟，直至饼干表面微金黄。

取出后让饼干在烤盘上冷却，然后转移到冷却架上。

小贴士

燕麦饼干是个性化的好机会，可以根据喜好调整糖的用量和添加的干果种类。

饼干放在密封罐中，可以保持几天的新鲜。

水果酸奶碗

材料

原味酸奶：1杯

新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）：适量

蜂蜜：1汤匙（可选）

燕麦、坚果或种子：适量（可选）

做法

将原味酸奶倒入碗中。

将新鲜水果切块，均匀放在酸奶上。

若喜欢，可以淋上蜂蜜，增加甜味。

最后撒上适量的燕麦、坚果或种子，增添口感和营养。

小贴士

这款零食可以根据季节和个人口味随意调整水果种类，非常健康且富含营养。

适合早餐或午后小吃，是充满能量的选择。

自制薯片

材料

土豆：2-3个

食用油：适量

盐：适量

香料（如黑胡椒、辣椒粉、蒜粉等）：适量（可选）

做法

将土豆洗净，去皮，切成薄片。可以使用切片器以确保厚度均匀。

将切好的土豆片放入冷水中浸泡约30分钟，去除多余淀粉，能使薯片更加脆。

取出土豆片，用厨房纸巾吸干水分。

在大碗中，加入适量的食用油和盐，将土豆片均匀涂抹。

将土豆片平铺在烤盘上，放入预热至180°C的烤箱，烤约15-20分钟，直到金黄酥脆。

取出后，撒上香料，放凉后即可享用。

小贴士

自制薯片比市售的更健康，可以自由调配油和盐的用量。

注意观察烤制过程，避免烤焦。

自制小零食不仅美味可口，而且更加健康、安全。通过这些简单的步骤，你可以在家轻松制作出各种小吃，适合家庭聚会、朋友聚会或自己享用。希望大家能试试这些食谱，享受DIY的乐趣，打造属于自己的美味小零食！