家庭版零食怎么做不油炸不用烤箱

家庭版零食怎么做不油炸不用烤箱

在快节奏的生活中，零食总能带来一丝慰藉。许多人希望能够在家制作健康、美味的零食，但对于不喜欢油炸和烘烤的朋友，似乎有些挑战。不用担心！今天我们将介绍几款简单易做的家庭版零食，完全不需要油炸或烤箱，健康又美味，快来试试吧！

果仁能量球

材料

燕麦片：100克

坚果（如杏仁、核桃等）：50克

干果（如枣干、葡萄干）：50克

蜂蜜或枫糖浆：30毫升

香草精：1茶匙（可选）

盐：一小撮

做法

准备坚果和干果：将坚果和干果切碎，注意不要太细，以保留一些口感。

混合材料：在一个大碗中，加入燕麦片、坚果、干果、蜂蜜和盐，搅拌均匀。如果喜欢，可以加入香草精提味。

成型：用手将混合物捏成小球，大小根据个人喜好，一般约为2.5厘米直径。

冷藏：将能量球放入冰箱冷藏30分钟，待其稍微变硬后就可以享用了。

小贴士

可以根据自己的口味替换坚果和干果，比如使用椰丝或巧克力豆。

这款零食可以密封储存，放在冰箱中，能保存1周左右。

蔬菜脆片

材料

土豆：1个

红薯：1个

胡萝卜：1根

橄榄油：1汤匙

盐：适量

黑胡椒粉：适量

香料（如迷迭香、百里香等，视个人喜好）

做法

准备蔬菜：将土豆、红薯和胡萝卜洗净，去皮后切成薄片，厚度约为1-2毫米。

调味：将切好的蔬菜片放入一个大碗中，加入橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，让每片蔬菜都均匀裹上调料。

晾干：将调好味的蔬菜片铺在厨房纸巾上，轻轻按压，去除多余的水分。

风干：将蔬菜片平铺在阳光下晾晒，或放在通风良好的地方，通常需要2-3小时，直到蔬菜片完全干燥。

储存：风干后的蔬菜脆片可以密封保存，随时享用。

小贴士

蔬菜脆片可以根据个人喜好添加各种香料。

干燥时注意翻动，以确保每片都能均匀干燥。

材料

熟香蕉：2根

燕麦片：100克

牛奶或植物奶：50毫升

蜂蜜：1汤匙（可选）

肉桂粉：1/2茶匙（可选）

做法

准备香蕉：将熟香蕉放入碗中，用叉子压成泥，尽量保持细腻。

混合材料：在香蕉泥中加入燕麦片、牛奶和蜂蜜，搅拌均匀，最后可以加入肉桂粉调味。

成型：用勺子将混合物取出，放在不粘锅上，轻轻压平，形成饼状。

煮制：将不粘锅加热，放入香蕉燕麦饼，用中小火煎3-4分钟，待底部金黄后翻面，再煎3-4分钟。

享用：煎好的饼可以直接享用，也可以搭配果酱或酸奶。

小贴士

可以根据个人口味加入坚果碎或巧克力豆，增加风味和口感。

煎制时注意火候，避免过焦。

酸奶果冻

材料

无糖酸奶：200克

果汁（如橙汁、苹果汁）：100毫升

吉利丁粉：5克（或植物明胶）

蜂蜜：适量（根据口味调整）

做法

准备吉利丁：将吉利丁粉用2汤匙冷水泡软，待用。

加热果汁：在小锅中，将果汁加热至温热，注意不要煮沸。

溶解吉利丁：将软化的吉利丁放入温热果汁中，搅拌均匀，直至完全溶解。

混合酸奶：将酸奶和蜂蜜加入果汁中，搅拌均匀。

倒入模具：将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至少2小时，待其凝固。

享用：果冻凝固后即可取出，切块享用。

小贴士

可以加入切好的水果，增加风味和营养。

选择无糖酸奶，可以控制糖分摄入。

椰子牛奶冻

材料

椰奶：200毫升

牛奶：100毫升

吉利丁粉：5克（或植物明胶）

蜂蜜或糖：适量

做法

准备吉利丁：将吉利丁粉用2汤匙冷水泡软。

加热牛奶：在小锅中，将牛奶加热至温热，不要煮沸。

溶解吉利丁：将泡软的吉利丁加入温热牛奶中，搅拌均匀。

混合椰奶：将椰奶和甜味剂加入牛奶中，搅拌均匀。

倒入模具：将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

享用：冻好后取出，切块享用，可以搭配水果。

小贴士

椰子牛奶冻口感丰富，可以根据个人喜好调整甜度。

适合在炎热的夏天享用，清凉解暑。

以上就是几款简单易做的家庭零食，既不需要油炸也不需要烤箱，非常适合追求健康饮食的人士。这些零食不仅制作简单，而且健康美味，可以作为家庭聚会的小点心，或是平时的零食选择。快动手试试吧，让你的零食生活更加丰富多彩！