简单易做的甜点不用烤箱怎么做

草莓酸奶慕斯

材料

新鲜草莓 200克

原味酸奶 250克

鲜奶油 150毫升

糖 30克

吉利丁片 5克（或明胶粉）

柠檬汁 1汤匙

做法

准备吉利丁：将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟，待其软化。若使用明胶粉，按照包装说明用冷水调开。

打发鲜奶油：用打蛋器将鲜奶油打至七分发，稍微有点流动性即可。

处理草莓：将草莓洗净，去蒂后切成小块。保留几颗完整的草莓用于装饰。

制作草莓酱：将切好的草莓与糖、柠檬汁放入搅拌机中搅拌成酱。然后将酱倒入小锅中，用中小火加热，待稍微浓稠后关火。

混合吉利丁：将软化的吉利丁片放入热草莓酱中搅拌至完全溶解。

混合酸奶：将酸奶倒入大碗中，加入草莓酱，搅拌均匀。

加入鲜奶油：轻轻将打发好的鲜奶油与草莓酸奶混合，搅拌至无明显分层。

冷藏：将混合好的慕斯倒入杯子中，放入冰箱冷藏至少2小时，至凝固。

装饰：冷藏完成后，取出用完整的草莓装饰，立即享用。

香浓巧克力布丁

材料

黑巧克力 150克

牛奶 400毫升

玉米淀粉 30克

糖 50克

香草精 1茶匙

盐 1/4茶匙

做法

融化巧克力：将黑巧克力切碎，放入耐热碗中，隔水加热融化，搅拌均匀后放置一旁稍微冷却。

混合干料：在一个小碗中，将玉米淀粉、糖和盐混合均匀。

加热牛奶：在锅中加热牛奶，直到微微冒泡，不要煮沸。

调制布丁液：将混合好的干料慢慢倒入热牛奶中，边倒边搅拌，以避免结块。继续加热，直到液体变得浓稠。

加入巧克力：将融化的巧克力和香草精加入浓稠的牛奶混合物中，搅拌均匀。

冷却：将布丁液倒入小杯子中，待其冷却后放入冰箱冷藏至少1小时。

享用：冷藏后，表面可以撒上一些可可粉或装饰水果，享受这份浓郁的巧克力布丁吧。

抹茶牛奶冻

材料

抹茶粉 10克

牛奶 300毫升

糖 50克

吉利丁片 5克（或明胶粉）

做法

准备吉利丁：与草莓酸奶慕斯中的做法相同，将吉利丁片用冷水浸泡5分钟。

加热牛奶：在锅中加热牛奶，加入糖，搅拌至糖完全溶解。

调制抹茶液：将抹茶粉与少量热牛奶混合，搅拌至没有颗粒状。

混合：将抹茶液倒入加热的牛奶中，搅拌均匀。

加入吉利丁：将软化的吉利丁片放入热抹茶牛奶中，搅拌至完全溶解。

冷却与冷藏：将混合物倒入模具中，待稍微冷却后放入冰箱冷藏3小时。

享用：取出后可以切块，搭配一些红豆或者椰奶，一口口感丰富的抹茶牛奶冻就完成了！

冰淇淋三明治

材料

饼干 适量（如消化饼干、巧克力饼干等）

冰淇淋 适量（任何你喜欢的口味）

巧克力酱（可选）

做法

准备饼干：选择两片相同大小的饼干，底部放一勺冰淇淋。

组合：将另一片饼干轻轻压在冰淇淋上，形成三明治。

冷冻：将制作好的冰淇淋三明治放入冰箱冷冻30分钟，让其更加坚固。

享用：冷冻后可以根据个人喜好淋上巧克力酱，轻松美味的冰淇淋三明治就做好了！

牛奶燕麦杯

材料

燕麦片 100克

牛奶 200毫升

蜂蜜 适量

水果（如香蕉、蓝莓等）适量

坚果（如杏仁、核桃等）适量

做法

准备燕麦：将燕麦片与牛奶混合，搅拌均匀。

添加蜂蜜：根据个人口味加入适量蜂蜜，搅拌均匀。

层次叠加：在杯子底部放一层燕麦牛奶，再放上一层切好的水果和坚果，重复此步骤，直至杯子装满。

冷藏：将杯子放入冰箱冷藏1小时，让燕麦吸收牛奶。

享用：冷藏后，随时享用这款健康又美味的牛奶燕麦杯。

以上几款简单易做的无烤箱甜点，不仅制作过程简单，而且口感丰富，适合各类场合。从清新的草莓慕斯到浓郁的巧克力布丁，每一道甜点都能带给你和你的家人朋友不一样的味觉享受。赶快尝试一下吧，让甜点为你的生活增添更多色彩！