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食材准备主料红薯：选用紫皮或黄色红薯，口感更佳。建议选择中等大小的红薯，便于切割。油：可以选择植物油、花生油或玉米油，油的质量直接影响红薯条的口感。配料盐：用来调

空气炸锅的工作原理空气炸锅的工作原理相对简单，它通过高温空气的快速循环，使食物表面迅速形成脆皮，而内部仍然保持鲜嫩。这一过程不仅能够减少油脂的使用，还能保持食物的

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材料普通面粉 300克水 150毫升葱 适量食用油 适量盐 适量做法和面：将面粉放入大碗中，慢慢加入水，搅拌均匀后揉成光滑的面团。盖上湿布，静置30分钟。擀面：将面团分成四个小剂子