如何在家自制小零食吃

坚果能量球

材料

燕麦片 100克

坚果（如杏仁、核桃、腰果等） 50克

干果（如葡萄干、枣干等） 50克

蜂蜜 2汤匙

椰子粉（可选） 适量

做法

准备材料：将坚果和干果切成小块。

混合材料：在一个大碗中，将燕麦片、坚果、干果和蜂蜜混合均匀。

搓成球：用手将混合物搓成小球，大小可根据个人喜好调整。

冷藏：将做好的能量球放入冰箱冷藏约30分钟，这样口感更佳。

享用：冷藏后，即可取出享用，营养丰富的小零食就完成了！

小贴士

可以根据自己的口味添加巧克力豆或其他调味品。

若喜欢更香浓的口感，可以在混合时加入适量的花生酱或芝麻酱。

微波炉爆米花

材料

玉米粒 100克

食用油 2汤匙

盐 适量

奶油（可选） 适量

做法

准备容器：找一个微波炉安全的碗，加入玉米粒和食用油，搅拌均匀。

盖好碗：用微波炉专用盖子或盘子盖住碗，防止爆米花飞出来。

加热：将碗放入微波炉，加热时间一般为2-4分钟，具体时间视微波炉功率而定。

调味：加热完成后，取出碗，撒上适量的盐和融化的奶油，搅拌均匀即可享用。

小贴士

想要不同风味的爆米花，可以加入糖、香料或芝士粉等。

确保玉米粒在加热时能够自由膨胀，以免爆炸。

自制香蕉脆片

材料

熟香蕉 2根

柠檬汁 1汤匙

蜂蜜（可选） 适量

肉桂粉（可选） 适量

做法

准备香蕉：将香蕉去皮，切成薄片，厚度大约0.5厘米。

浸泡：将切好的香蕉片放入柠檬汁中，浸泡几分钟，防止氧化变色。

烘烤：将香蕉片均匀铺在烤盘上，放入预热至100℃的烤箱中，烘烤约2小时，期间要翻动一次，以确保均匀受热。

冷却与调味：取出后让香蕉片冷却，可以根据口味撒上适量的蜂蜜和肉桂粉。

小贴士

控制烘烤时间可以调节香蕉脆片的口感，喜欢脆的可以烤久一点。

可以尝试不同水果，如苹果、芒果等，制作成脆片。

香脆薯片

材料

土豆 2个

食用油 适量

盐 适量

黑胡椒粉（可选） 适量

做法

准备土豆：将土豆洗净去皮，切成薄片，厚度约为2毫米。

浸泡：将切好的土豆片放入清水中浸泡15分钟，去除多余淀粉，增强脆感。

沥干：将浸泡过的土豆片沥干水分，擦干水分，以免油炸时溅油。

炸制：在锅中加适量油，油温加热至160℃，放入土豆片炸至金黄酥脆，捞出沥油。

调味：趁热撒上盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可享用。

小贴士

土豆片切得越薄，炸出来越脆。

可以尝试添加不同的调味料，如辣椒粉、蒜粉等，增加风味。

酸奶水果杯

材料

原味酸奶 200克

时令水果（如草莓、蓝莓、香蕉等） 适量

蜂蜜（可选） 适量

燕麦片或坚果（可选） 适量

做法

准备水果：将时令水果洗净，切成小块。

组装：在一个杯子中，先放一层酸奶，然后加入一层水果，再加一层酸奶，重复直到杯子满。

加料：最后可以根据个人口味，撒上一些燕麦片、坚果或淋上蜂蜜。

享用：搅拌均匀后即可享用，清爽又健康的小零食就完成了！

小贴士

可以根据季节变化选择不同的水果，增加营养。

此款小零食既可以当作早餐，也适合作为健康的小点心。

巧克力饼干

材料

面粉 150克

可可粉 30克

糖 100克

黄油 75克

鸡蛋 1个

香草精（可选） 适量

盐 适量

巧克力豆 适量

做法

预热烤箱：将烤箱预热至180℃。

搅拌材料：在一个大碗中，将软化的黄油和糖搅拌均匀，再加入鸡蛋和香草精，继续搅拌至顺滑。

混合干料：将面粉、可可粉和盐过筛后加入，搅拌均匀，最后加入巧克力豆。

成型：用勺子将面糊舀到烤盘上，保持一定间距。

烘烤：放入预热好的烤箱，烘烤12-15分钟，直到表面微微裂开即可。

小贴士

饼干冷却后口感更佳，建议放凉后再享用。

可根据口味添加坚果或干果，增加丰富性。

自制小零食不仅能满足我们的味蕾，还能控制食材的健康与安全。以上分享的几种小零食做法，简单易学，非常适合在家尝试。无论是健康的能量球、清新的水果杯，还是香脆的薯片和巧克力饼干，都能让你的休闲时光更添美味。在制作过程中，尽情发挥你的创造力，调配出属于你自己的独特风味，享受亲手制作小零食的乐趣吧！