简单易做的芒果甜品有哪些

简单易做的芒果甜品有哪些

芒果，作为热带水果中的水果之王，以其独特的香甜味道和丰富的营养成分受到大家的喜爱。无论是鲜食还是制作成甜品，芒果总能带来清爽的享受。在这篇游戏攻略中，我们将介绍几款简单易做的芒果甜品，让你在家也能轻松享受芒果的美味。

芒果布丁

材料

熟芒果 2个

牛奶 200毫升

淡奶油 100毫升

糖 30克

明胶 5克

清水 适量

做法

准备明胶：将明胶用清水泡软，备用。

打芒果泥：将熟芒果去皮切块，放入搅拌机中，加入适量的糖，打成细腻的芒果泥。

加热牛奶：在小锅中加热牛奶，直到温热，不要煮沸。

溶解明胶：将泡软的明胶加入温热的牛奶中，搅拌至完全溶解。

混合材料：将芒果泥、淡奶油和溶解的牛奶混合，搅拌均匀。

冷藏定型：将混合好的布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时，直到布丁完全定型。

装盘：取出布丁，倒扣在盘子上，淋上少许芒果酱或鲜奶油，即可享用。

小贴士

可以根据个人口味，调整糖的用量，或者在布丁中加入一些切小块的芒果增加口感。

芒果冰淇淋

材料

熟芒果 2个

淡奶油 200毫升

牛奶 100毫升

糖 50克

柠檬汁 适量

做法

制作芒果泥：将芒果去皮，切块，放入搅拌机中，打成光滑的芒果泥，加入适量的柠檬汁，防止氧化。

混合材料：在一个大碗中，将淡奶油、牛奶、糖和芒果泥混合，搅拌均匀。

冷冻：将混合液倒入密封容器中，放入冰箱冷冻，约每30分钟搅拌一次，以防冰晶形成。大约需要3-4小时，直到冰淇淋完全凝固。

享用：用勺子挖出冰淇淋，装入碗中，可以根据喜好撒上坚果或巧克力碎。

小贴士

如果想要更浓郁的奶香，可以增加淡奶油的用量。

芒果椰奶饭

材料

糯米 200克

椰奶 200毫升

糖 30克

熟芒果 1个

盐 适量

做法

准备糯米：将糯米提前浸泡4小时，洗净后沥干。

蒸米饭：将糯米放入蒸锅中，用大火蒸30分钟，直到熟透。

调制椰奶：在小锅中将椰奶、糖和少许盐加热，搅拌至糖溶解。

混合糯米：将蒸好的糯米放入碗中，倒入一部分椰奶，搅拌均匀，静置10分钟，让米饭吸收椰奶的香味。

装盘：将椰奶饭装盘，切好的芒果块放在旁边，最后再淋上剩余的椰奶，撒上少许椰丝装饰，即可享用。

小贴士

椰奶的浓稠程度可以根据个人口味来调节，喜欢浓郁口感的可以适量增加椰奶的用量。

材料

熟芒果 1个

原味酸奶 200毫升

蜂蜜 适量

燕麦 适量（可选）

坚果碎 适量（可选）

做法

打芒果泥：将熟芒果去皮，切块，放入搅拌机中打成泥。

混合酸奶：在一个碗中，倒入酸奶，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。

组合：在杯子中先放一层芒果泥，再加入一层酸奶，重复这个过程，直到杯子装满。

加点配料：根据喜好，可以在顶部撒上燕麦或坚果碎，增加口感。

享用：放入冰箱冷藏30分钟，口感更佳。

小贴士

可以根据自己的口味，选择不同的酸奶和配料，丰富口感。

芒果果冻

材料

熟芒果 2个

糖 30克

明胶 10克

清水 适量

柠檬汁 适量

做法

准备明胶：将明胶用清水泡软。

制作芒果汁：将芒果去皮切块，放入搅拌机中，打成汁，加入糖和适量的柠檬汁，搅拌均匀。

加热混合液：在小锅中加热芒果汁，不要煮沸，然后加入溶解的明胶，搅拌均匀。

冷藏定型：将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏2-3小时，直到果冻完全定型。

切块享用：取出果冻，切成小块，装盘即可。

小贴士

果冻可以加入一些薄荷叶装饰，增添清新感。

以上五款简单易做的芒果甜品，既能满足你的味蕾，又能让你在家中享受制作甜品的乐趣。无论是盛夏还是其他季节，芒果甜品都能为你带来一丝清凉与甜蜜。希望大家在尝试制作这些甜品的过程中，能够享受到烹饪的快乐，并与亲朋好友分享美好的时光。快来动手制作吧！