蛋糕怎么做空气炸锅不用打发

蛋糕是许多人都喜欢的美味甜点，但是传统的制作方法通常需要用到搅拌器来打发蛋糕糊。如果你没有搅拌器或不想费力地打发蛋糕糊，还是可以使用空气炸锅来制作美味的蛋糕。在这篇游戏攻略中，我将向大家介绍如何在不用打发的情况下，利用空气炸锅来制作蛋糕。

我们需要准备一些材料：面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油和发酵粉。量取适量的面粉、砂糖和发酵粉放入一个大碗中，然后轻轻拌匀。取一个小碗，将鸡蛋打入碗内，然后将牛奶轻轻倒入碗中，用叉子搅拌均匀。将黄油融化并稍微冷却后，倒入鸡蛋和牛奶混合液中，再次搅拌均匀。

将混合液倒入面粉和糖的碗中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。为了确保蛋糕松软，我们可以将蛋糕糊放置在室温下静置10到15分钟，让发酵粉发挥作用。这样做可以使蛋糕更加松软。

一切准备就绪后，我们就可以开始使用空气炸锅来烹饪蛋糕了。将空气炸锅预热至180℃。在预热过程中，可以在蛋糕糊中添加一些香草精或其他口味的调料，以增添蛋糕的味道。

当空气炸锅预热完毕后，将蛋糕糊倒入预先准备好的烤盘中。将烤盘放入空气炸锅中并关闭盖子。设置温度为180℃，时间为30分钟。在烘烤过程中，可以打开盖子检查蛋糕的情况，以免烤焦或过度烤制。

当时间到达30分钟时，可以用牙签插入蛋糕中心来检查熟度。如果牙签插入蛋糕并没有粘上面糊，即表示蛋糕已经熟了。如果牙签上有面糊残留，可以继续烤制一段时间，但要注意不要烤焦了。

当蛋糕熟透后，将空气炸锅的电源关闭，然后取出烤盘。让蛋糕在室温下自然冷却一段时间后，就可以享用美味的蛋糕了。可以根据个人口味，加入一些奶油或水果作为装饰，使蛋糕更加诱人。

通过利用空气炸锅，我们可以轻松制作美味的蛋糕，而无需费力地打发蛋糕糊。这个方法不仅简单易行，而且蛋糕质地松软，口感十分出色。无论是作为下午茶的点心，还是作为生日蛋糕，这种空气炸锅蛋糕都能满足你的味蕾。赶快尝试一下吧！