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桂花能变成桂花酿

发表日期:2019/3/24 14:51:56 - 浏览次数:

桂花酿是一种由桂花制作成的酒,这种酒的用法很多。可以用来喝茶、做法、调味等等,冬天喝可以美容养颜。在比较清淡的食物中放入这种酒,就有种淡淡的桂花香。

它的制作方法也很简单,第一步将桂花的绿叶去掉,把梗弄断(这一步如果没有新鲜桂花,干桂花也是可以的,只不过新鲜桂花酿成的酒味道更好一些)。第二步将花瓣和糖放在一个罐子里,比例为1:1.5。放的时候一层花瓣,一层糖这样,花瓣可以更加入味。加到快满了的时候,在盖一层糖,就可以封盖了。放几天之后就可以看到糖在慢慢的化成水,一两个月之后,将蜜倒入锅中,熬制糖融化,放凉之后在倒进去。继续放两三个月,美味的桂花酿就完成了。这就是简单的桂花酿自制方法,特别好喝。

这种酒看着像酒,但又不像。跟一般的酒比起来,这种酒比较粘稠,而且比一般的酒甜一点。适合所有人喝,喝在嘴里也不感觉辛辣。喝的时候烧热喝是最美味的,多喝对身体也好。可以帮助消化,有活血的功效,冬天喝还可以养颜哦。

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